C’est un sujet qui aurait bien plu à mon fils il y a quelques années (quoi que…aujourd’hui aussi!)

Soyons dans le vent : parlons “pets”.

Soyons clair sur le sujet : on nous parle de probiotiques, de prébiotiques, d’aliments fermentés, de cultures de bactéries. Mais n’est-ce pas normal alors de fabriquer un minimum de gaz et de devoir l’évacuer?

Et bien si.

Péter vient de la fermentation, une partie normale d'être un humain et de digérer des aliments surtout lorsque l’on consomme un certain montant de fibres.

Une étude britannique a montré que l'être humain moyen passe des gaz entre 5 et 15 fois par jour et à moins que ce ne soit vraiment puant ou qu'il provoque des ballonnements qui affectent votre vie, un peu de pet tout au long de la journée est considéré comme une fonction corporelle normale.

Cependant, lorsque ces pets sont trop puants ou causent des douleurs ou des ballonnements qui ont un impact négatif sur votre vie, c'est à ce moment-là que péter peut être une indication de quelque chose de plus profond qui se passe dans votre intestin et il est temps de creuser pour voir un peu ce qui se passe.

Si vous ou quelqu'un que vous aimez tombe dans cette catégorie, voici deux choses importantes que vous ne savez peut-être pas sur le pet pour commencer à améliorer vos symptômes :

Si vous avez des gaz après avoir mangé du brocoli, du chou-fleur et d'autres légumes crucifères, vous n'êtes pas seul. Les humains comptent sur l'enzyme alpha-galactosidase (Alpha-G) pour aider à décomposer ces aliments, mais il y a un problème majeur…

Nous ne le fabriquons pas nous-mêmes.

Il est produit par des bactéries respectueuses de l'intestin dans votre microbiome et il est nécessaire à 100 % pour décomposer complètement le raffinose, un oligosaccharide présent dans les légumes comme le brocoli, le chou frisé, le chou et le chou-fleur.

Même chez les personnes en bonne santé, ces aliments peuvent provoquer un peu de gaz…

Mais pour ceux qui ont des problèmes intestinaux, des déséquilibres du microbiome, des sensibilités aux FODMAP ou des intestins irritables (comme moi)…

Ils peuvent être carrément de la Kryptonite !

Les autres aliments qu'Alpha-G aide à décomposer comprennent :

Des haricots

D'autres légumineuses comme les cacahuètes, les pois, les lentilles, etc.

Grains entiers

Oignons

Et… des légumes crucifères comme le chou frisé, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le brocoli. Tout ce qu’on vous conseille de consommer pour “être en forme”. Entre nous, si comme moi vous avez été colopathe un jour, vous restez sensible aux crucifères, toute votre vie.

Donc, si vous avez des tonnes de "pets végétariens" comme j'en avais l'habitude, mais que vous voulez toujours manger des légumes crucifères pour leurs bienfaits pour la santé, avoir le réflexe de prendre une enzyme digestive qui inclut Alpha-G peut aider votre corps à le décomposer avant qu'il ne provoque des gaz et problèmes de ballonnements.

Cependant, pour décomposer complètement le raffinose, vous avez également besoin d'amylase, de sucrase (invertase) et de cellulase.

Sans un spectre complet d'enzymes glucidiques comprenant les 3 niveaux de déficiences enzymatiques (pancréatique, bordure en brosse, microbiome) et ceux énumérés ci-dessus, vous n'aurez jamais une protection complète.

C'est pourquoi, lors qu’on me demande un conseil au sujet des enzymes à choisir, je dis toujours de prendre les plus longues listes, surtout, incluant l’alpha-G.

 Si comme beaucoup d’entre nous vous avez arrêté la viande à un moment donné de votre vie parce que vous aviez la sensation qu’elle vous restait sur l’estomac, c’est par manque d’acide, et donc, d’enzymes.

Pendant des années, je n'avais pas réalisé qu'une partie de mes ballonnements et de mes gaz était liée à la digestion des protéines. Et en plus, j’avais du mal avec les fibres…

Ce n’est que très longtemps plus tard que j’ai compris comment ça marche.

Disons que vous répondez à une invitation à diner et qu’on vous sert un magnifique steak bio, Salers etc….le morceau de choix.

Tout va d’abord dans l’estomac

→ L'estomac, où l'acide chlorhydrique (HCL) et les enzymes pepsine décomposent les morceaux de viande et de ce qui l’accompagne...

👇 puis tout descend dans l’intestin grêle

→ L'intestin grêle, où les protéines sont entièrement digérées par plus d'enzymes et les nutriments sont absorbés.

Mais si vous avez peu d'acide gastrique HCL ou d'enzymes, ce steak nourri à l'herbe pourrait se diriger * non digéré * vers votre côlon...

Et c'est dommage parce que les bactéries de votre côlon ne sont pas censées "manger" des protéines...

Mais si on leur en donne l'occasion, elles le "fermenteront", produisant leur propre gaz désagréable qui est en fait inflammatoire (et les coupables des "pets protéinés" puants).

Alors, quoi faire pour y remédier?

(1) Mangez plus de fibres et de glucides fermentescibles (si votre alimentation le permet) comme le Nori, la banane verte, la papaye verte

Plus il y a de glucides fermentescibles dans le côlon pour nourrir les bactéries, mieux c'est. Alors mangez vos légumes et tubercules féculents pour créer un microbiome plus fort. En même temps, ça aussi peut faire produire des gaz…mais pas les mêmes.

(2) Augmenter les niveaux de HCL dans l’estomac

L'acide chlorhydrique dans l'estomac décompose les grosses molécules de protéines afin qu'il soit plus facile à digérer dans l'intestin grêle.

(3) Augmenter le nombre d'enzymes

 Les enzymes sont essentielles pour digérer tous les aliments. Elles sont impliqués dans littéralement chaque étape du processus de digestion, de votre bouche à votre intestin grêle !

Si vous ne mangez pas assez de fibres pour amortir les effets des sous-produits de la fermentation des protéines…

Vous devez vous assurer d'avoir suffisamment d'enzymes pour empêcher les protéines d'entrer dans le côlon.

Il existe des centaines de suppléments enzymatiques bon marché que vous pouvez prendre…Le plus dur est d’identifier la formule dont vous avez besoin. Si vous avez suivi ma formation sur l’utilisation du pendule au moins vous avez un bon moyen de faire votre choix. C’est comme cela que je choisi tous mes suppléments…

(4) Les huiles essentielles de la digestion : certaines huiles essentielles sont connues pour agir contre les flatulences. L’estragon, le fenouil, la cardamom, le carvi…

Une goutte diluée dans un peu d’huile végétale, massée sur le ventre.

Vous pouvez aussi vous donner réellement les moyens d’agir sur vos problèmes digestifs en apprenant à utiliser vos huiles essentielles en fonction de vos besoin. C’est ce que je vous enseigne dans la formation Aromapro.