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Jus ou smoothie?

Les jus, autant que les smoothies, font partie des outils de la personne en bonne santé, même si ce sont deux façons différentes de consommer rapidement une grande concentration de nutriments. Mais savez vous ce que vous obtenez de l’un ou de l’autre?   Ce que le jus vous donne   Nous parlons bien évidemment […]

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Densité nutritionnelle en pratique

La densité nutritionnelle : vous en avez certainement entendu parlé, c’est un sujet tellement à la mode dans notre époque de réeducation alimentaire anti-obésité… Pour ceux qui l’ignorent, la densité nutritionnelle mesure les bénéfices  que vous obtenez d’un aliment comparé au nombre de calories qu’il contient. Les aliments à haute densité nutritionnelle sont ceux qui […]

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