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FODMAPs

FODMAPs : la liste des aliments à controler

Je vous parle des FODMAPs et de quoi savoir si vous y réagissez ici. Voici la liste des aliments qui peuvent être irritant et qui contiennent ces FODMAPs   Les légumes riches en fibres non solubles Les légumes verts(épinards, la laitue, le chou frisé, mesclun, chou, roquette, cresson, etc) • pois entiers, pois mange-tout, pois …

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Réagissez-vous aux FODMAPs?

J’ai déjà écrit plusieurs articles au sujet des sensibilités et intolérances alimentaires ainsi que sur la colopathie, alors aujourd’hui je vous présente les FODMAPs. Cet acronyme est la simplification de Frementable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and Polyols. Il s’agit d’une chaine courte d’hydrates de carbones qui ne sont pas complètement absorbés au cours de leur séjour …

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