FODMAPs : la liste des aliments à controler
Je vous parle des FODMAPs et de quoi savoir si vous y réagissez ici.
Voici la liste des aliments qui peuvent être irritant et qui contiennent ces FODMAPs
Les légumes riches en fibres non solubles
- Les légumes verts(épinards, la laitue, le chou frisé, mesclun, chou, roquette, cresson, etc)
• pois entiers, pois mange-tout, pois mange-tout, pois écossés
• Les haricots verts
• maïs
• Poivrons
• aubergine
• céleri
• Oignons, échalotes, poireaux, oignons verts, l’ail
• pousses de chou, bok choy, choux de Bruxelles
• brocoli
• chou-fleur
Les légumes qui sont riches en fibres solubles et moins riches en fibres insolubles (et donc ont tendance à être plus indiqués pour les personnes ayant des problèmes d’intestin)
• Carottes
• courges d’hiver
• Les courges d’été (surtout pelées)
• tubercules féculents (ignames, patates douces, pommes de terre)
• Navets
• rutabagas
• Panais
• betteraves
• plantains
• Taro
• Yuca
Les aliments riches en FODMAPs
• Ail – éviter si possible en totalité
• Oignons – éviter si possible en totalité
• artichaut
• asperges
• Fèves
• Betterave
• haricots à oeil noir
• Fèves 
• les haricots beurre
• chou-fleur
• Céleri – à partir 5 cm de tige
• Haricots
• poireaux
• Mange Tout
• Champignons
• Chou de Milan
• Les haricots de soja
• pois cassés
• oignons verts
• échalotes
Fruits – fruits qui peuvent contenir haute teneur en fructose
• Pommes
• Abricots
• avocat
• mûres
• Cerises
• Groseilles
• Dates
• pamplemousse
• Lychee
• mangue 
• Nectarines
• Pêches
• Poires
• Persimon
• Prunes
• pruneaux
• Raisins
• fruits en conserve
• pastèque
Céréales, pains, biscuits, pâtes, noix et gâteaux
• blé contenant des produits tels (n’oubliez pas de vérifier les étiquettes):
• Biscuits
• Les noix de cajou
• Nouilles aux oeufs
• nouilles régulières
• Pâtisseries
• Pâtes à base de blé
• Les nouilles udon
• Le pain de blé
• céréales de blé
• rouleaux de blé
• Orge
• céréales Bran
• Couscous
• Pistaches
• Rye
• semoule
Bonbons, édulcorants et pâtes à tartiner
• Agave
• Le fructose
• Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
• Miel
• Le chocolat au lait
• bonbons sans sucre
• L’inuline
• isomalt
• maltitol
• Mannitol
• Sorbitol
• Le xylitol
• FOS – fructo-oligosaccharides
• L’inuline
• oligofructose
boissons
• Bière
• Les fruits et tisanes à la pomme
• Jus d’orange en quantités plus 100ml
• rhum
• Sodas
• Les boissons pour sportifs
• Vin – plus d’un verre 
Produits laitiers
• Fromage à la crème
• crème
• Crème anglaise
• La crème glacée
• Margarine
• Lait – vache, de chèvre et de brebis
• Yaourt – y compris yaourt grec
• La poudre de cacao
Vous avez ici cette longue liste…mais les FODMAPS ne sont pas la seule catégorie 
d’aliments qui peuvent vous rendre malades. En fait, il existe beaucoup de facteurs qui y sont interconnectés et que je vous liste et explique dans un livre, l’Equilibre anti-douleur.
August 14, 2014 1:08 pm|
Bonjour,
Convaincue de souffrir de candidose et faisant deja très attention à ce que je mange, il est vrai que parfois, malgré mon régime, je digère mal certaines chose comme par exemple le chou fleur ou les oignons.. Ainsi je pense être concernée.. Vu la liste, que peut-on manger ???
August 14, 2014 1:11 pm|
Chère Sandrine,
Efforcez-vous de pratiquer des rotations: des jours sans FODMAPS et des jours où vous les limitez au maximum
March 26, 2015 8:00 am|
Bonjour,
Ne serait-il pas plus simple de publier la liste de ce que l’on peut manger ?
J’ai aussi des problèmes de digestions et reconnait que selon les aliments, ils sont plus ou moins fréquents. Mais là au vu d’une telle liste, je me dis qu’l reste plus grand chose et surtout comment avoir malgrès tout un alimentation équilibrée ?
March 26, 2015 2:12 pm|
Et oui Christophe, ça serait plus simple! Mais nombreux sont ceux qui ont en plus des sensibilités alimentaires qui réduit encore plus leurs choix!
April 6, 2015 7:02 am|
Bonjour,
J’ai mangé de la salade algue wakeme (que j’ai cuisiné) et j’ai très mal réagi. Serait-ce dû au Fodmap?
Je souffre du SCI.
Merci! Pour vos infos.
May 26, 2015 5:02 am|
Bonjour,
Votre page “http://www.clubequilibrenaturel.com/fodmaps-aliments/” n’est pas claire (pour moi du moins) : vous annoncez une liste d’aliments Fodmaps interrompue par une liste d’aliment recommandés (!) si bien qu’après, on ne sait plus si c’est bon ou mauvais, surtout qu’on remplace le sujet de préoccupation Fodmaps par le fructose (!)… Voyez vous même comment cela se présenter pour une intelligence moyenne :
Voici la liste des aliments qui peuvent être irritant et qui contiennent ces FODMAPs
– Les légumes riches en fibres non solubles…
– Les légumes qui sont riches en fibres solubles et moins riches en fibres insolubles (et donc ont tendance à être plus indiqués pour les personnes ayant des problèmes d’intestin)…
– Les aliments riches en FODMAPs…
!_________________________________________________!
Fruits – fruits qui peuvent contenir haute teneur en fructose…
Céréales, pains, biscuits, pâtes, noix et gâteaux…
Bonbons, édulcorants et pâtes à tartiner…
Boisson…
Produits laitiers…
A pile ou face avec nos tripes? “Pourquoi “Leave A comment”? Ca fait plus riche?
May 27, 2015 7:19 am|
Cher Igor, sous le titre de cette page il y a marqué : Voici la liste des aliments qui peuvent être irritant et qui contiennent ces FODMAPs.
C’est effectivement une liste d’aliments. Irritants, et qui contiennent des FODMAPS. Je ne vois pas trop où vous buggez…
June 10, 2015 2:22 am|
Bonjour,
En effet, j'aimeris avoir une liste des aliments sans fodmaps.
J'ai une liste de 30 intolérances détéctées par prise de sang. Si j'ajoute à cela la liste de ce qui est proscrit en Fodmap il ne reste pa grand chose à manger.
Mon médecin m'indique plutôt de faire un régime Fodmaps sans forcément tenir compt de mes intolérances mais de prendre n complément des champignons (poudre sublinguale) pour déinfecter le tube digestif. Selon les pratiques du docteur Donateli.
Je vais docn faire l'essai mais j'ai besoin de la liste d'aliments conseillés. Pouvez-vous la publier ??
Merci !
January 20, 2016 4:50 am|
Bonjour
Je souffre du syndrome cu colon irritable et ce depuis 20 ans. Recemment j’ai votre regime pour combattre la candida pendant 5 semaines mais ca a ete pire. J’ai eu des ballonements, maux de ventre etc.
C’est la que je suis tombee sur le regime FODMAP….Qui m’a revelee que tous les aliments que j’avais introduit dans mon alimentation pour le regime candidat etaient en fait irritants pour les personnes comme moi (ail, onions, lentilles, etc).
J’ai donc suivi le regime FODMAP, qui a ameliore mon etat general. Par contre, je reste confuse: comment refaire ma flore intestinale au long terme? Dois je refaire le regime anti-candida? Ou introduire des probiotiques? Manger des legumes fermentes a chaque repas? etc
Merci bien de bien vouloir m’eclairer!
January 21, 2016 11:23 am|
ET oui, vous êtes l’exemple type qui confirme la nécessité de faire du sur mesure…oui, les FODMAPS peuvent tout changer.
Vous savez, vous pouvez suivre les grands principes du régime anti-candida et surtout, de travailler sur vos fragilités énergétiques tout en éliminant les FODMAPS!
February 5, 2016 11:01 am|
Bonjour,
Il suffit de mettre la liste des aliments FODMAP à privilégier et des aliments à éviter
Vous la trouvez sur les sites.
Attention la liste reprise n’est pas correcte pour nombre d’aliments par rapport à la liste officielle. Quand on informe, on informe juste
February 6, 2016 7:31 pm|
Merci Thomas! Les fordmaps ne sont pas ma spécialité mais je choisis d’en parler et de les faire connaitre malgré tout. Le peu que je sais sur le sujet aide tout de même. Je ne sais pas s’il y a une liste officielle, mais ici aux Etats-Unis, nous utilisons celle-ci…et encore une fois, c’est mieux que rien!
September 15, 2016 2:33 pm|
Cecile Ellert vous dites à propos des FODMAP en février 2016 “Je ne sais pas s’il y a une liste officielle, mais ici aux Etats-Unis, nous utilisons celle-ci…et encore une fois, c’est mieux que rien!”
C’est mieux que “rien” soit mais depuis plusieurs années aux USA comme dans bien d’autres pays dans le monde -y compris la France- est utilisée l’application FODMAP Monash UNI seule référence officielle à jour. On évite même des restrictions inutiles grâce à cette app qui nous indique même les portions High Fodmap moderate Fodmap Low Fodmap. Bon à savoir : un même aliment peut être High FODMAP ou low FODMAP selon la quantité de l’aliment.
les FODMAP alimentent aussi les Candida, comment cela se fait-il que vous ne vous y penchiez pas de plus prêt ??
February 23, 2016 12:58 am|
Votre listes de FODMATs est pour moi trop importante ou il faudrait ajouter que c’est à chacun de tester soi même .
Pour moi , pour mes intestins à moi , il y a quelques interdits ou alors une très petite quantité exemple ; 1/2 poire tous les 2 jours , 1 cuillèrée à café de haricots grains .Trois cafés me causent des problèmes aux intestins donc 1 maxi / jour
A chacun de se tester
July 24, 2017 10:00 am|
Bonjour Cécile, je voudrais savoir si les intolérances alimentaires et FODMAPs c’est à peu près la même chose? Je m’explique : j’ai effectué un test de détection des intolérances alimentaires et par exemple je ne suis pas allergique à l’avocat ni au céleri… en autre. Pourrais-je continuer à en manger? Je suis une grande fan de jus vert et j’en bois au moins un litre par jour (concombre, céleri, fenouil, citron, gingembre et puis je varie des herbes que j’y rajoute) mais que j’ai vu que le fenouil était interdit … pourrais-je continuer à en boire le jus?
Merci d’avance de votre réponse!!!
December 19, 2017 5:47 am|
Bonjour Cécile
Est ce que ces légumes riches en fodmaps , peuvent être moins irritant en jus ( betteraves, )
Cordialement.