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Recettes incontournables

Bûche de Noël “anti-candida”…à essayer d’urgence!

Les fêtes sont toujours un cauchemar pour ceux qui ont commencé quelques mois au paravent à réduire leur candidose chronique. Le moindre faux pas pourrait tout ruiner…et l’idée des grands dinners de famille durant les fêtes fait plus peur qu’autre chose. En fait, il est très facile de “tenir le coup” durant les fêtes…tant qu’on […]

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Santé du ventre : Les fruits qu’il faut manger!

Si vous avez lu mes lignes concernant la candidose ou l’obésité, vous savez combien il n’est pas toujours bienvenu de manger beaucoup de fruits. En fait, il faut y aller doucement avec les fruits, en dehors des repas en priorité, et surtout pas en jus.   Mais à tout il y a une exception qui […]

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Menu de fête anti-candida et plus!

Il est tout à fait possible de servir un repas de fête sans faire d’accros à son régime anti-candida! Voici un menu qui satisfera vos invités sans qu’ils se doutent une minute qu’ils sont au régime! Vous pourrez leur servir un petit Viognier bien frais et terminer par un Gewurztraminer vendanges tardives…   Cevice de […]

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Saison des fêtes et huiles essentielles : faites opérer la magie!

Les meilleurs souvenirs sont souvent liés à des odeurs…et s’il est une saison bien ancrée dans des odeurs c’est Noël. Vous aussi vivez sans doute cette expérience de vous retrouver transporté vers un souvenir de Noël en respirant les branches d’un sapin ou en pelant une clémentine…Pareil pour le vin chaud et le pin d’épices! […]

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Jus ou smoothie?

Les jus, autant que les smoothies, font partie des outils de la personne en bonne santé, même si ce sont deux façons différentes de consommer rapidement une grande concentration de nutriments. Mais savez vous ce que vous obtenez de l’un ou de l’autre?   Ce que le jus vous donne   Nous parlons bien évidemment […]

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Huiles exceptionnelles : des recettes

Pourquoi une huile exceptionnelle ? Je parle souvent de la nourriture du cerveau, des cellules, de l’importance de la qualité des gras que nous utilisons : c’est bien beau, mais il faut mettre en pratique…alors voici quelques recettes supplémentaires à base d’huile exceptionnelle qui devraient vous y aider. Mais auparavant, pour ceux qui ont besoin […]

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Recettes de Tofu gourmand

  Même si il a un problème physique, allé, on va dire d’“image”, mais cela n’empêche pas le Tofu de n’avoir que des qualités. En fait c’est quasiment ce qu’on lui reproche, son manque de gout et de couleur, qui lui donne sa force : c’est l’aliment caméléon qui absorbe et amplifie les autres ingrédients, imite […]

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Omega 3 : des recettes

Il n’y a pas que les poissons qui nous apportent une bonne qualité d’Oméga 3. Savez vous par exemple que le bœuf nourrit à l’herbe (et non au soja) vous apporte plus d’oméga 3 et moins d’oméga 6 qu’un bœuf conventionnel. Savez vous que certains produits laitiers fermentés vous apportent aussi les bénéfices anti-inflammatoires des […]

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Détox du foie: recettes pour le petit déjeuner

    La santé du foie est à la mode : vous êtes nombreux à me demander plus de recettes pour petit déjeuner, des recettes qui soient compatibles avec la détox du foie. Alors en voilà… il y en a pour tous les goûts, même celui des enfants. J’ai un peu favorisé les recettes sans […]

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Recettes du régime anti-candida

Quelques recettes pour faciliter l’accès à un régime anti-candida sont toujours les bien venues. Le poulet sauté aux légumes Couper en cubes deux beaux suprêmes de poulet sans peau et les faire cuire dans un fond de poulet, dans une sauteuse. Ajouter une belle gousse d’ail écrasée, deux branches de céleri émincées et du thym […]

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L’obésité : recettes simples pour ne pas la laisser engloutir votre vie!

L’obésité n’est rien de moins qu’un excès de graisse corporelle. En fait, on est considéré obèse dès que notre poids dépasse de 20% son chiffre normal pour un adulte, et 10% chez un enfant. Pratiquement, si vous faites 72 kilos alors que votre poids normal se situe plus vers 60 kilos, vous êtes obèse. Être […]

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Cuisiner sans blé, ou comment passer à la vitesse supérieure de la nutrition et de la guérison

  Comment ça sans blé? L’idée vous fait perdre vos moyens?Et pourtant, qu’est-ce que la farine de blé à coté de la poudre d’amande, de la noix de coco râpée, de l’épeautre, du pois chiche et du quinoa? Quelque chose de bien pâle et inintéressant. Alors, laissez donc l’industrie alimentaire en déverser dans les rayons […]

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Truffes et douceurs qui font du bien

Des recettes de truffes et douceurs ultra simples à réaliser, avec un minimum de matériel, avec des ingrédients bon marché, inratables, faisables par les enfants, et mangeables sans culpabilité! Mais surtout, ça vous arrive souvent de manger des truffes qui vous font du bien à la fois aux papilles, au moral et au foie? Les […]

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Les légumes : des recettes qui vont vous aider à en manger plus

Le légume est à la mode, sous toutes ses formes, alors faites-en! Il ne s’agit pas de vous jeter dans le vide, juste de les accommoder de façon à faire saliver tout un régiment! Allez, ça n’est pas difficile, et c’est rudement bon. Pour commencer, quelque chose de très facile : la patate douce.Pauvre en […]

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Tao de l’art de guérir : les recettes et menus

      Gardez à l’esprit que selon le Tao de l’art de guérir, votre système sanguin peut varier d’un jour à l’autre, d’une semaine à l’autre, d’un mois à l’autre et d’une année à l’autre. Et c’est à vous de travailler à son équilibre quotidien.   Si il n’y a pas de claire définition […]

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Recettes de l’équilibre du foie

La base des recettes : les ingrédients Utiliser ces recettes revient à donner un nouveau souffle à votre foie, elles peuvent être utilisées pour démarrer un régime amincissant ou vous aider à faire baisser votre mauvais cholestérol. Ces recettes ne contiennent pas d’ingrédients raffinés pour éviter que le foie n’aie à les transformer en gras […]

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Cuisiner pour les enfants et pour les mères au régime : le grand nettoyage

    Je trouve de tout dans les placards de celles qui me demandent de les aider à maigrir ou à simplement manger mieux pour conserver leur équilibre. C’est fou ce qu’on peut se laisser endormir par la banalisation de certains produits archi répandus par l’industrie alimentaire, ceux qu’on a le moins de mal à […]

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Recettes gourmandes pour allergiques et intolérants

Tous les “allergiques” ne sont pas allergiques à tout (heureusement…), il existe quelques aliments “vedettes de l’intolérance” qui détiennent la palme des plus fréquents à nous rendre malade. Aussi vous trouverez ici des recettes catégorisées par l’absence de certains de ces aliment déclenchant, qui conviendront aussi à ceux qui ont des sensibilités alimentaires : Les […]

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Candida : recettes et conseils pour controler l’étendue de votre candidose

  Si on vous a diagnostiqué une infection fongique, il est important de maintenir un régime stricte et donc d’adapter vos recettes habituelles pour contrôler la prolifération de la mycose et réduire son ampleur. Si vous ne l’avez pas déjà fait, vérifiez l’état de votre flore intestinale qui en dit long sur votre niveau d’infestation […]

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Tofu : les recettes que je préfère, à essayer absolument

  Si pour vous le tofu n’est qu’une pâte insipide (vous avez complètement raison),vous avez ici de quoi découvrir ce que les asiatiques réussissent à faire avec de l’insipide, blanc et mou! Je vous ai ajouté une recette que j’ai piqué aux américains, parce qu’elle est vraiment bien (et parce que les enfants l’aiment). Il […]

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Pour tartiner et tremper : des recettes fraiches et hyper-nourissantes

Recette du houmous cru 2 tasses de pois chiches germés de deux jours 1/2 tasse de germes de graines de sésame 1/4 de branche de celeri une gousse d’ail écrasée 1 tasse d’eau de source 2 cuillerées à soupe de jus de citron 2 cuil. à café de Tamari     Réduire les graines en […]

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Recettes de desserts équilibrants, faciles à digérer, pour petits et grands

      A ceux qui ont des problèmes d’intolérances, d’allergies, d’irritation des intestins…auxquels on a conseillé d’éviter les produits laitiers, les oeufs, la farine, le beurre…Voici des recettes de desserts que j’aime, et que je mange avant tout pour pour le plaisir. Ce ne sont pas des recettes traditionnelles trafiquées pour marcher sans farine, […]

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Aromathérapie et 10 jours de détox biogénique

Je suis obligée de vous prévenir que ce régime s’adresse à des gens bien portants (tout est relatif, disons, des gens non diagnostiqués avec une maladie grave), et qu’il ne se substitut à aucun traitement…nous sommes bien d’accord. Il s’agit ici de vous donner de bonnes habitudes alimentaires tout en vous faisant suivre un programme […]

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Nourrir les enfants : recettes équilibrantes pleines d’amour rien que pour eux

    Quel genre de recettes une aromathérapeute peut-elle bien vous proposer pour mettre votre progéniture sur les rails de l’équilibre? C’est une question légitime… C’est pourquoi, je m’empresse d’y répondre avec cette petite histoire, et vous saurez tout : J’ai grandi en France dans une famille un peu atypique puisque mon papa travaillait dans […]

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Pourquoi perdre votre ventre peut vous sauver la vie!

  Même si le syndrome métabolique touche 11.8% des hommes européens contre 7.6% des femmes avant 60 ans, je vais m’adresser ici autant aux unes qu’aux autres, car il s’agit surtout de perdre son ventre, ce qui est un sujet sensible chez les deux sexes. Quoiqu’il en soit, je m’adresse à ceux qui sont prêts […]

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Votre beauté aime les huiles essentielles!

    Les huiles essentielles de la beauté : votre peau ne mérite pas moins (vous le valez bien, aussi…)   Avez vous déjà pensé à fabriquer vous même vos produits de beauté? Et même sans rentrer dans la chimie et le stockage de produits de base au frigo, saviez vous qu’il est très facile […]

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Tao de l’art de manger : les bases de l’équilibre

   J’ai vécu en Chine où j’ai fais mes études d’aromathérapie holistique, ce qui comporte avec l’étude de la chimie des huiles essentielles, des principes de médecine chinoise à associer avec un bon nombre d’autres techniques de rééquilibrage énergétique. Une autre approche du bien être, selon le Tao Je dois reconnaitre que l’approche du bien-être […]

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Anti-candida : le programme antifongique étape par étape qui marche!

La chasse au Candida : mettez toutes les chances de “vaincre la bête” de votre coté! Cela fait des années que vous souffrez du même (petit ou grand) problème? Vous avez la sensation d’être malade de partout et que rien n’y fait? Vous souffrez d’une maladie chronique, auto-immune et vous vous êtes fait une raison? […]

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